反转寿司的制作做法

发布时间:2017-03-13 00:00:00 编辑:陈平 手机版

  反转寿司是一道以熟米饭,鸡蛋等为材料制作而成的一道菜品。下面,小编就教教大家制作反转寿司的方法,快来学学吧!

  食品用料

  熟米饭

  鸡蛋

  黄瓜

反转寿司的制作做法

  火腿肠

  韩式辣椒酱

  紫菜片

  制作方法

  1、鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用。

  2、蒸好的熟米饭趁热拔散。

  3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀。

  4、把寿司帘摊开,在上面铺上保鲜膜。

  5、比划着紫菜片的大小,铺上拌好辣酱的米饭。6、盖上紫菜片。

  7、如图,在紫菜上摆上黄瓜,火腿肠和鸡蛋皮。

  8、顺着寿司帘转起。

  9、用力转紧,取下保鲜膜。10、切片后即可。

  注意事项

  1、做寿司的米饭,选用上好的圆粒大米,口感更好。另外,蒸的时候注意水量,略干些才好吃。

  2、米饭热的时候会更容易拔散。

  3、转寿司的时候,尽量用力转紧,这样寿司才不会松散。

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