日式大阪烧的做法

发布时间:2016-12-06 00:00:00 编辑:琳钗 手机版

  这次做的大阪烧是一种日式的蔬菜煎饼,味道跟章鱼小丸子一样一样的~超好吃,想知道怎么做吗,那就看看小编的讲解吧

日是大阪烧的做法

  食材

  主料

  低筋面粉300g

  卷心菜半棵

  辅料

  葱花适量

  盐适量

  鸡蛋1个

  柴鱼片适量

  青海苔粉适量

  日式沙司酱适量

  沙拉酱适量

  步骤

  大阪烧的做法步骤1.在面粉中打一个鸡蛋进去

  大阪烧的做法步骤2.慢慢加水水调匀

  大阪烧的做法步骤3.放入少许盐,葱花,卷心菜丝,海苔粉

  大阪烧的做法步骤4.搅拌均匀

  大阪烧的做法步骤5.开小火,在不粘平底锅里刷一层食用油

  大阪烧的做法步骤6.把拌好的菜浆倒入锅中,用一个小铲子把菜浆轻轻的压扁成为面饼

  大阪烧的做法步骤7.煎至两面金黄色

  大阪烧的做法步骤8.涂上一层日式沙司酱

  大阪烧的做法步骤9.把沙拉酱像写“Z"字似的漂亮的挤在日式沙司酱的上面

  大阪烧的做法步骤10.用筷子划成竖线

  小贴士

  千万不要用力用铲子把面饼往下压,这样面饼里面的水份和空气会跑出去,影响口感。

  以上就是家庭版大阪烧的做法啦,喜欢吃日料的朋友赶快回家试试吧~唯有美食不可辜负

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