炸薯条在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
食材准备：
土豆两个
番茄酱适量
牛奶250ML
自制KFC炸薯条的做法1.
土豆两个备用。
2.
土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。
3.
锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。
4.
捞出的土豆过凉水，把土豆冲凉。
5.
沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。
6.
倒入纯牛奶，牛奶量跟土豆齐平即可，放入冰箱泡一晚上。
7.
泡了一晚上的土豆沥干牛奶，把水分都沥干了 。
8.
放入冰箱冷冻上，吃的时候再拿出来炸。
9.
油热后放入薯条炸。
10.
炸一两分钟后就把薯条捞出。
11.
油再热后再把薯条放入，开中火把薯条炸透炸黄即可。
