芝士烤土豆做法

发布时间:2017-02-08 00:00:00 编辑:陈平 手机版

  土豆大家都吃过,那么芝士烤土豆大家吃过吗?下面,小编为大家分享芝士烤土豆做法,一起来学学吧!

芝士烤土豆做法

  食材

  12格玛芬连模

  黄油30g+涂抹用

  新鲜土豆800g

芝士烤土豆做法

  大蒜瓣2个

  淡奶油60g

  盐2g

  黑胡椒粉适量

  切达干酪碎200g

  百里香碎10g

芝士烤土豆做法

  步骤

  ①烤箱预热180°C,玛芬模具的每一个洞洞里涂上一层油,土豆去皮切成片,大蒜切成碎

  ②黄油和大蒜在微波炉里中火加热30秒,加入淡奶油、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀且让盐全部融化

  ③把土豆片放入模具中(每个空格填满一半就行),然后每格里边浇上一点点奶油混合物,撒上一点点百里香碎,然后取一半干酪碎平均分到每格里,用剩下的土豆片盖在上面,再把剩下的奶油混合物浇在上面

  ④模具上盖上一层锡纸,烘烤35分钟,取出,拿掉锡纸,撒上剩下的一半干酪碎,再放回烤箱烤10分钟左右,直到土豆变软变金黄,撒上剩下的百里香碎

  ⑤晾一晾,在不会烫死自己的情况下用勺子或者叉子帮助把烤土豆取出来(尽量不要破坏好不容易凹好的造型)

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