虾仁的做法最正宗做法

发布时间:2016-09-22 00:00:00 编辑:嘉辉‍ 手机版

  虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。下面是小编整理的关于虾仁的做法,欢迎参考!

  食材准备:

  虾仁1袋

  鸡蛋

  虾仁的做法步骤:

虾仁滑蛋的做法步骤1

  1.成品虾仁自然解冻

虾仁滑蛋的做法步骤2

  2.葱叶切碎

虾仁滑蛋的做法步骤3

  3.解冻后的虾仁加盐调匀腌5分钟

虾仁滑蛋的做法步骤4

  4.再用厨房纸吸干水分

虾仁滑蛋的做法步骤5

  5.擦干的虾仁加盐、料酒、蛋清、淀粉

虾仁滑蛋的做法步骤6

  6.全部搅拌均匀腌制片刻

虾仁滑蛋的做法步骤7

  7.蛋黄加盐、白胡椒粉搅拌均匀

虾仁滑蛋的做法步骤8

  8.水淀粉搅匀准备好

虾仁滑蛋的做法步骤9

  9.将虾仁入锅汆烫至七分熟,捞出盛入大碗内

虾仁滑蛋的做法步骤10

  10.将蛋液倒入盛虾仁的碗内

虾仁滑蛋的做法步骤11

  11.再倒入水淀粉

虾仁滑蛋的做法步骤12

  12.放入切好的葱叶

虾仁滑蛋的做法步骤13

  13.一起搅拌均匀

虾仁滑蛋的做法步骤14

  14.锅内热油

虾仁滑蛋的做法步骤15

  15.将混合虾仁的蛋液倒入,正反两面略煎

虾仁滑蛋的做法步骤16

  16.用铲子铲开炒熟即可

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