咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等。下面是小编整理的关于咖喱牛肉面的做法，欢迎参考!
食材准备：
牛里脊肉适量、面条适量
咖喱牛肉面的做法步骤：
1牛肉洗净，切块用焯水，捞出。我一般是把牛肉1/2 切麻将块大小，1/2切大块煮好后用来切片。
2砂锅里添足够的清水，放入姜片八角、桂皮。
3放入焯过水的牛肉块。
4大火煮开后改小火煮60分钟后放入咖喱块，咖喱块的数量根据个人喜好酌情增减。小火煮20分钟即可出锅，牛肉连汤带牛肉装入干净的容器里备用。
5把煮好的牛肉块晾凉后切薄片。
6锅里水开后，放入面条、菜叶煮熟后盛入面碗，面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
7面条浇上一勺牛肉汤、盖上牛肉片。
