·2017四级营养师考试练习题及答案发布时间：03-15

　　1.过氧化值上升表明发生分解的物质是( B ) 　　A.蛋白质 　　B.脂肪 　　C.碳水化合物 　　D.维生素 　　2.下列处理中，提高渗透压保藏的是( B ) 　　A.速冻 　...

·2017四级营养师考试精选试题及答案发布时间：03-15

　　1.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏( A ) 　　A.脂肪 　　B.优质蛋白质 　　C.碳水化合物 　　D.维生素 　　2.关于人体需要必需氨基酸的...

·2017年二级公共营养师考试案例分析（精选）发布时间：03-15

　　案例一： 　　程某，26岁，身高160cm。怀孕之前体重为77kg，整个孕期体重增长了15kg，请参考下表分析程女士在整个孕期增重可能出现了怎样的问题?并指出可能孕妇本身和新生儿将...

·2017年二级公共营养师综合论述题及答案发布时间：03-15

　　【综合论述题】 　　1.试述健康危险因素评价的意义。 　　2. 试论某类(如儿童、妇女、老年人等其中之一)的营养失衡问题(如肥胖、佝偻病、贫血和骨质疏松等)，并提出营...

·2017三级营养师考试练习题及答案发布时间：03-15

　　1.下列何种维生素有助于减轻妊娠恶心、呕吐( )。 　　A.维生素A 　　B.维生素D 　　C.维生素B6 　　D.维生素B12 　　2.湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失较...

·2017年四级营养师考试单选题练习（附答案）发布时间：03-15

　　1.下列属于办事公道的选项是( A ) 　　A.坚持真理 　　B.坚守岗位 　　C.坚定信心 　　D.坚定不移 　　2.下列表述职业道德特点的是( A ) 　　A.行业性 　　B....

·2017四级营养师考试模拟练习题发布时间：03-15

　　1.食物中毒的高发季节为( B ) 　　A.春夏季 　　B.夏秋季 　　C.秋冬季 　　D.冬春季 　　2.由农药引起的食物中毒为( B ) 　　A.有毒动植物中毒 　　B.化学性...

·2017年二级公共营养师仿真试题及答案发布时间：03-15

　　一、选择题 　　在市场经济条件下,职业道德具有(CE)的社会功能 　　A.鼓励人们自由选择职业 　　B.遏制牟利最大化 　　C.促进人们的行为规范化 　　D.最大限度的...

·2017年二级公共营养师练习题及答案发布时间：03-15

　　1、哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( C )。 　　(A)10g 　　(B)15g 　　(C)20g 　　(D)25g 　　2、煮稀饭时加碱，最容易导致( D )的损失。 　　(...

·2017年三级营养师考试单选题练习发布时间：03-15

　　1.下面处于负氮平衡的是( )。 　　A.正常成年人 　　B.青少年 　　C.烧伤病人 　　D.孕妇 　　2.体质指数(BMI)26者为( )。 　　A.消瘦 　　B.正常范围 　　C....

·大树菠萝的营养价值发布时间：03-15

　　大树菠萝又称为木菠萝和传统菠萝无论是从味道上还是从外观上都差异很大。大树菠萝是一种桑科乔木，主要产自热带，是一种富含大量水分的水果。那么大树菠萝有哪些营养价值...

·大树菠萝的功效及营养价值发布时间：03-15

　　大树菠萝不少人以为是菠萝，其实不是的哦，大树菠萝也菠萝蜜的一种，只是广东人喜欢这样称它而已。其实大树菠萝和正常菠萝蜜的营养价值是一样的! 　　大树菠萝哪些功效?...

·大树菠萝的营养成分发布时间：03-15

　　菠萝蜜，学名大树菠萝，也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲，在热带潮湿地区广泛栽培。中国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬，绿色有光泽。那...

·大树菠萝的营养功效发布时间：03-15

　　大树菠萝即菠萝蜜，常绿乔木，别称木菠萝，又名菠萝蜜，大树菠萝是广州人对其的称谓。那么大树菠萝有哪些营养功效呢?我们一起来了解了解! 　　菠萝蜜的营养价值 　　大树菠...

·湖南省2017年营养师考试报名通知发布时间：03-10

　　根据人力资源和社会保障部《关于做好2017年全国统一鉴定工作的通知》(人社鉴发〔2017〕1号)和国家职业资格制度改革的规定与要求，结合我省实际，现将我省2017年统一鉴定有...

·广西2017年营养师考试报名通知【官方】发布时间：03-10

　　根据人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心《关于做好2017年全国统一鉴定工作的通知》(人社鉴发[2017]1号)要求，今年我区国家职业资格统一鉴定将于5月20日、21日， 11月18...

·上海市2017年营养师考试报名通知发布时间：03-10

　　根据市人社局《2017年上海市职业技能鉴定公告》(沪人社职〔2016〕504号)文件精神，现将有关情况和具体操作事项通知如下： 　　一、关于鉴定项目的调整 　　《2017年上海...

·鲫鱼豆腐汤营养价值发布时间：02-27

　　鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味。那么鲫鱼豆腐汤营养价值有哪些呢?一起来看看! 　　1.增强抗病能力 　　肝肾疾病，...

·2017营养师考试(4级)练习题及答案发布时间：02-27

　　1.公共营养师国家职业标准，规定了职业守则，正确的选项是( ABCD ) 　　A.遵纪守法 诚实守信 团结协作 　　B.忠于职守 爱岗敬业 钻研业务 　　C.认真负责 服务于人 平...

·菠萝的营养价值_菠萝的做法发布时间：02-27

　　菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 那么菠萝的营养价值有哪些呢?菠萝有可以怎么做呢?一起来看看! 　　菠萝的营养价值 　　1....

·2017四级营养师考试多选题练习发布时间：02-27

　　1.食品腐败变质的鉴定指标有( ABCD ) 　　A.感官指标 　　B.物理指标 　　C.化学指标 　　D.微生物指标 　　2.食物中毒的发病特点是( ABC ) 　　A.发病潜伏期短...

·菠萝的营养功效_吃菠萝的注意事项发布时间：02-27

　　菠萝既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁、菠萝酱等。那么菠萝有哪些营养功效，吃菠萝有哪些注意事项呢，一起和小编来看看吧! 　　菠萝的功效与作用 　　1....

·2017营养师考试(4级)精选试题及答案发布时间：02-27

　　1.青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是( ) 　　A.维生素C 　　B.叶酸 　　C.尼克酸 　　D.硫胺素 　　2....

·黄牛肉的营养价值发布时间：02-27

　　黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。那么黄牛肉的营养价值有哪些呢?我们一起来看看! 　　黄牛肉营养分析： 　　牛，主要有黄牛、水牛...

·牛肉的营养价值与功效发布时间：02-27

　　营养学家建议，牛肉可以每天吃，不但能增强我们的体质还不会长胖。那么牛肉的营养价值与功效有哪些呢，一起来看看! 　　营养及功效 　　牛肉是优良的高蛋白食品，每100克牛...