布丁是一种英国的传统食品,现西班牙也广为流传。下面小编准备了关于布丁的做法,欢迎参考!
食材准备:
鸡蛋黄2个
绵白糖50g
qq糖50g
鲜牛奶240
布丁的做法步骤:
1.准备食材
2.小火炒白糖
3.糖炒到这样加点水
4.注意哦,加开水继续炒。
5.炒好倒入碗中,凉凉放入冰箱备用。
6.2个蛋黄搅拌均匀
7.放入牛奶继续搅拌均匀。
8.放入qq糖
9.把搅拌好的碗放到笼屉上
10.水开后继续搅拌,不要偷懒,一旦凝固就白忙活了。
11.搅拌均匀后倒入炒好焦糖的小碗中
12.凉一下,放入冰箱。2个小时后可以食用。