布丁是一种英国的传统食品,现西班牙也广为流传。下面小编准备了关于布丁的做法,欢迎参考!
食材准备:
鸡蛋黄2个
绵白糖50g
qq糖50g
鲜牛奶240
布丁的做法步骤:
![自制布丁的做法步骤1](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4292A1-0.jpg)
1.准备食材
![自制布丁的做法步骤2](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4293607-1.jpg)
2.小火炒白糖
![自制布丁的做法步骤3](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4294410-2.jpg)
3.糖炒到这样加点水
![自制布丁的做法步骤4](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4292418-3.jpg)
4.注意哦,加开水继续炒。
![自制布丁的做法步骤5](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4293S2-4.jpg)
5.炒好倒入碗中,凉凉放入冰箱备用。
![自制布丁的做法步骤6](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4294J3-5.jpg)
6.2个蛋黄搅拌均匀
![自制布丁的做法步骤7](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S42a164-6.jpg)
7.放入牛奶继续搅拌均匀。
![自制布丁的做法步骤8](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4295K1-7.jpg)
8.放入qq糖
![自制布丁的做法步骤9](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S42930H-8.jpg)
9.把搅拌好的碗放到笼屉上
![自制布丁的做法步骤10](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S4294255-9.jpg)
10.水开后继续搅拌,不要偷懒,一旦凝固就白忙活了。
![自制布丁的做法步骤11](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S42920R-10.jpg)
11.搅拌均匀后倒入炒好焦糖的小碗中
![自制布丁的做法步骤12](http://biye.bmoook.com/d/file/bigpic/0416/10/1S42a414-11.jpg)
12.凉一下,放入冰箱。2个小时后可以食用。