八宝粥的做法

发布时间:2016-09-07 00:00:00 编辑:智杰 手机版

  引导语:八宝粥,小时候的最爱。好吃且有营养。下面小编为你介绍了一些八宝粥的做法,快来学习哦。

  小米八宝粥

八宝粥的做法

  材料:小米1/2杯,花生2两,龙眼干1两,莲子1两,绿豆1两,红豆1两,大红豆1两,薏仁1两,水14杯,冰糖2两

  做法

  1. 花生洗净,用电锅蒸1小时后取出;绿豆、薏仁以冷水浸泡2小时后取出;红豆、大红豆以冷水浸泡5小时后取出备用。

  2. 取一深锅,加14杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料一起煮40分钟,再放小米及龙眼干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。

  补气固脾八宝粥

八宝粥的做法

  材料:大米(紫米)(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)

  做法

  1:准备好所需的食材

  2:将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上

  3:将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开

  4:半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入

  5:大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮

  6:煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可

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