韩国料理一般选材天然，上不破坏营养成分的烹调方式，荤素搭配合理并且时制作追求少而精，以既保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。今天小编给大家带来冬季韩国不可错过的9种风味美食，大家一起来看看吧。
辣海鲜面
辣海鲜面一直是韩国中式料理的人气美味，一般常出现在中华料理店内，是备受韩国人以及中国人追捧的一道韩式中华餐饮。辣海鲜面有着自己独特的做法方式，又鲜又辣的汤，搭上韧道爽口的面条和满满一大碗的海鲜，简直是美味极佳的一道餐品。不仅中学生们爱吃，中青年人同样追捧它的美味!俗话说的好：诱辣怡人可能就是体现在这里吧!
炸酱面
要说到辣海鲜面，怎能不提的就是与它击鼓相当的炸酱面呢!炸酱面VS辣海鲜面，一直都是韩国中式料理中的两大人气对决，各有各的拥护者与喜爱者。炸酱面是由华侨带入韩国，以春酱(黑豆酱)为调味料，加上洋葱，虾，肉类等配料形成风味独特的面食。
辣炖鸡汤
辣炖鸡汤是韩国的一款传统型的美食炖鸡。香辣好吃色泽诱人，重点是与中国传统式的高温炖鸡不同，它们采用的是辣味高汤焖煮后的秘辣特质，特别是令外国人品尝到了与清炖无辣的显著性差别。
米肠汤饭
韩国的米肠汤饭可谓是传统料理中的一道人气佳品啊!在韩国最有名，最好吃的米肠汤饭当属全州米肠汤饭了。店铺通常不会很华丽，就是那种朴素且素淡的传统店铺，做米肠汤饭的和店内的服务生也都属中年大妈，所以我们通常会很直接的形容它为“大妈店儿”。但是，千万不可小看“大妈店儿”的魅力，通常好吃又地道的米肠汤饭都出自于中年大妈之手!
米肠
米肠是朝鲜族的特色美食，自古朝鲜以来，一直延续到至今。米肠采用猪肠，大米，糯米，鲜猪血经调味煮制而成，内部还含有粉条，葱等调味料，是韩国传统特色的农家小吃。
黑猪肉与鲍鱼
黑猪肉与鲍鱼，韩国游怎能少了它?去济州岛玩的亲们就更不能错过它了!济州岛盛产黑猪肉，最为有名的要属济州岛的烤黑猪肉了。当然，济州岛的海鲜同样是出了名的特色，去济州岛必吃的绝对要属海鲜了。黑猪肉+海鲜=游济州岛!在济州岛这两年流行黑猪肉和鲍鱼一起烤着吃。将烤好的鲜嫩且不油腻的黑猪肉和新鲜的鲍鱼，配上生辣椒，大蒜，洋葱，用生菜一起包着吃，一口包下去保证让你感到此生满足!
烤猪大肠
烤猪大肠是韩国传统特色小吃，也是配烧酒喝的最佳伴侣!韩剧中通常男女主角坐在一起饮一盅烧酒，吃的滋滋香的就它了。
牛杂碎汤
牛杂碎汤是韩国的一道美味汤品。主要食材有牛下水、心、肝、肺、肚、牛头肉、牛脚。该菜品味道鲜美，杂碎烂软，汤浓郁美。韩国大街上更是随处可见牛杂碎汤的专营连锁店，足以见得韩国人对传统饮食文化的保护与继承。
韩国炸鸡
炸鸡在韩国作为一种特色流行于大街小巷，流行于男女老少中间，同样炸鸡+啤酒也作为一种独特的韩文化传播，流行于韩剧当中。《来自星星的你》全智贤一句：“我想吃炸鸡+啤酒!”便瞬间掀起了一道“炸鸡+啤酒=热”的韩流风暴。
