寿司是日本传统美食之一，后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受民众的喜爱。
食材准备：
寿司米
黄瓜
胡萝卜
火腿肠
肉松
调料
沙拉酱
寿司醋
韩国寿司的做法制作步骤：
1
首先，准备好材料，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成长条备用，还有肉松，沙拉酱 2
拌好饭，饭在煮之前先浸泡半个小时，一定要淘干净，等饭凉了一半就可以加寿司醋了，一边加一边搅拌，可以多加些，饭凉了味道会淡很多 3
摆上寿司帘，最好在上面加层保鲜膜，不然做完后饭粒粘在上面，相当难洗 4
下面铺上海苔，记住，光滑的在下面，粗糙的在上面 5
把饭均匀的放在海苔上，前端和后端都留出一段空位，前端放上准备好的黄瓜，胡萝卜等 6
好了，现在开始卷，千万别把帘子卷进去了，这是个技术活 7
我卷我卷我卷卷卷 8
卷好了固定一下 9
大功告成，接下来等切了 10
切之前刀要沾点水，不然会粘住，切的时候千万不能犹豫，一刀就要下去，这样才能切好 11
装盘咯
