顾名思义，顺丰优选是知名的生鲜电商平台，其最先启动全网布局的战略具有极大的开创性。随着顺丰优选的的不断升级，顺丰优选的运营模式引起了业界人士的高度重视。
1、传统B2C模式切入
顺丰优选刚起步时是王卫布局的独立的B2C平台，不仅仅是电商是独立的，就连物流也是独立的，没纳入顺丰快递的体系。
1)产品定位：顺丰优选的起步就定位中高端市场。
2)品类方面：起初阶段覆盖全了食品9大品类，但SKU仅7000。
3)物流方面：启动的前半年配送覆盖区域仅限北京。
在2012年的时间内，顺丰优选都是独立的B2C运营模式，团队和供应链体系经历了半年的历练，2013年才开始全面渗透全国。值得注意的是，顺丰速运自顺丰优选成立之初，已开始在冷链领域的布局。
2、产地直采模式
产地直采模式是顺丰优选2013年启动的全新的生鲜电商供应链模式。以荔枝的产地直采模式来说，实现的是：从枝头到舌头的闭环供应链模式。
产地直采的闭环供应链模式有着如下特征：
1)预售模式：顾客下单后才开始采摘，完全按需采摘，完全实现零库存售卖，同时实现健康的资金流。
2)快速物流：在24小时内通过顺丰航空极快物流直达消费者手中，这是国内其他任何生鲜电商不能够实现的。
3)温度控制上：“全程冷链”但“非冷藏”，对产品实现有效的保障，同时避免因冷藏造成的对新鲜度的影响。
4)采购优势：顺丰依托在全网布局，顺丰速运各地的员工，可帮助顺丰优选深入原产地进行选品，据说为了抢到今年各荔枝品种的“头茬儿”，顺丰优选的采购人员春节刚过就开始深入荔枝原产地做调研、选品、与供应商接洽，地方政府、顺丰速运员工也会帮忙做推荐和协助。
5)O2O的营销模式：除了打造“快时尚”的生鲜供应链服务体系意外，顺丰优选是最早推动O2O营销的生鲜电商，在2013年、2014年荔枝大战中，就提前空运荔枝到北京，在人口密集的地铁口赠送。吃货玩的就是口碑，顺丰的线上线下协同的营销方式让同行刮目相看。
不仅仅是荔枝，嘉兴的粽子、内蒙的羊肉等各种地方特色的商品同样通过这样的快速供应链模式卖到消费者手上。
3、特色农产品馆模式：
特色农业馆模式是顺丰优选在2013年12月启动的新模式，将顺丰优选、顺丰速运、地方政府“三位一体”的整合，是新型地方特产电商化运营模式。
1)采购环节：与地方政府合作(地方特色馆)，由地方政府进行品牌背书，政府负责推荐当地安全优质的食品供应商并提供政策支持，通过产地直供模式，取消中间环节。
2)运营整合：顺丰速运的地方工作人员帮助进行商品甄选和供应商审核，并通过顺丰的快速物流进行商品配送。
3)营销方面：顺丰优选提供商品销售和推广平台。
4)农村战略：2014年4月，顺丰速运已经启动了农村战略，全面布局农村乡镇快递市场，这对特殊农产品馆来说，彻底打通了前段的供应链接口。
据悉，目前已上线湖南、金华、厦门、新疆、宁波、云南、大连、北京、安徽、吉林地方特色馆，顺丰优选成为继淘宝之后第二家上线地方特色馆的电商平台。
4、高端家庭蔬菜宅配卡定制预售模式：
顺丰优选低调的推出一种有机蔬菜宅配卡模式，主要针对顺丰优选的家庭高端定制服务。
1)基地整合：顺丰优选已联合北菜园、草鲜禾堂、维真、汇源四大有机蔬菜基地。
2)定制预售：向北京、天津两地用户推出有机蔬菜宅配卡，长期以及定期将有机蔬菜配送到户。
3)运营模式：用户可根据家庭人口数选择不同的蔬菜包装。有机蔬菜宅配为每周1-2次，商品种类可在一定范围内任意搭配，对于菜品和配送时间，用户可随时致电客服进行调整。
这是顺丰优选为高端用户提供定制化服务的首次试水，据说未来顺丰优选还将在更多城市推广宅配业务，并推出以“顺丰优选”命名的宅配卡。
综合点评：顺丰优选以B2C为切入，依托顺丰快速的物流通路，已经打造中国生鲜电商独特的供应链，可以算是“快时尚”的生鲜电商供应链模式。
