今天，小编教大家做椰香榴莲烤芝士，喜欢美食的朋友快来看看吧!
椰香榴莲烤芝士的做法
材料
奶酪300克
辅料
饼干65克
榴莲130克
鸡蛋1个
玉米淀粉15克
调料
黄油30克
白砂糖45克
椰浆50克
椰香榴莲烤芝士的做法
此配方可制作六寸蛋糕模1个
饼底原料：奥利奥(去芯)65克、黄油30克
芝士原料：榴莲130克(净果肉)、奶油奶酪300克、椰浆50克、细砂糖45克、玉米淀粉15克、鸡蛋55克
1.奥利奥去芯后用擀面杖或搅拌机压成粉末状，黄油融化，把奥利奥粉末加入黄油中拌匀即可
2.模具底部铺上不沾油纸，奥利奥铺入模具底部，并用勺子压实，收入冰箱冷藏
3.榴莲果肉去核，把果肉压成果泥(去掉硬蒂等块结，只保留果泥)
4.芝士切小块隔热水软化，用打蛋器搅打顺滑
5.加入细砂糖把芝士搅打顺滑
6.依次加入鸡蛋、榴莲果肉、椰浆拌匀
7.加入玉米淀粉拌匀至芝士类均匀无颗粒即可
8.芝士糊入模，烤箱事先预热至170度，放置烤箱下层，隔热水烤焙70分钟
9.若需上色，烤熟后单开上管再烤8分钟左右，视蛋糕表面颜色所定
榴莲食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。[10]
榴莲注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
