冰镇脆皮香蕉是一道美食，由香蕉、巧克力等原料制作而成。不知道这道美味的美食大家有吃过吗?下面，小编将为大家介绍冰镇脆皮香蕉的做法，快来学学吧!
主料
香蕉：3根
巧克力：150克
麦片：30克
辅料
椰蓉,：10克
彩色巧克力糖：适量
做法步骤
1. 香蕉斜切两半，用水果叉或雪糕棍将香蕉固定，麦片掰碎粒。
2. 巧克力隔水融化(小朋友做的话用微波融化就行，注意要用低温档，半分钟半分钟的加热，不要一次热很长时间，容易热糊了)，稍晾一会，至巧克力液变浓稠一点，可以用手指头沾一点试试，不烫手就行了。
3. 将切半的香蕉沾上巧克力液，再在麦片碎粒中滚一圈沾满麦片，然后放在不沾布或油脂上，等敲开了冷却成型就行了。
4. 爱吃凉的，放冰箱冷藏或冷冻一会(半小时或更短时间都行)，就是冰镇的脆皮香蕉啦。
香蕉的食用禁忌
1.便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
2.畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好
3.过量吃香蕉可引起微量元素失调。
4.不宜空腹吃
