西班牙巴塞罗那
咖啡豆：Mezcla
特点：西班牙咖啡的口味似乎和西班牙人乐呵的性格一样讨人喜欢。这里独有的torrefacto烘焙技术保留咖啡豆中的甜度，让一切都刚刚好。
点单攻略：
Café solo
非常强劲、苦味十足的浓缩咖啡
Café bombón
Café solo配高甜度浓缩牛奶。
当地咖啡馆指南：
怀旧风情：Cafe del Centre
西班牙最不缺艺术家，开业于1873的Cafe del Centre不知见证了多少诗人、画家、文人的成长。坐在它深黑色的木质吧台前，仿佛自己也在不经意间染上点文人气质。
新式潮流：Babèlia Books & Coffee
都说咖啡和书籍是最好的伴侣，Babèlia Books & Coffee实现了这一点。仓库般砖房设计的房间中一半是咖啡馆，另一半则是一个个堆满书籍的书架。
阿根廷布宜诺斯艾利斯
咖啡豆：Mate
特点：当地人煮制咖啡会添加经过干燥处理的Mate叶及香料，这赋予阿根廷咖啡更加丰富的口感。阿根廷人煮制咖啡的过程极为精细：水温一定要处于70-85℃之间，既不能过凉，又不能过烫，以免损失咖啡豆及豆叶的营养。阿根廷咖啡的口感浓厚，余香经久不散。
点单攻略：
Cortado：长浓缩咖啡配蒸汽加热牛奶
与普通的热牛奶不同，牛奶在高温蒸汽中形成细腻的泡沫，入口即化使奶香更具浓稠感。
Lágrima
Lágrima颇有点本末倒置的意味，装满容器的不是咖啡而是蒸汽加热下略带绵密泡沫的牛奶，浓缩咖啡变成了画龙点睛的一滴，为牛奶添上些许苦涩，却别有一番风味。
当地咖啡馆指南：
怀旧风情：El Gato Negro
坐落在热闹剧院之间的El Gato Negro已经有85年的历史，在这里除了有美味的咖啡，还能尝到来自世界各地的茶，买到异域小岛神秘奇特的香料。
新式潮流：Full City Coffee House
Full City Coffee House的经营者是一对哥伦比亚出生的英国夫妇，这里所有的咖啡豆都进口于哥伦比亚，并且还能尝到各式各样的稀有咖啡，比如Guayatá。哥伦比亚咖啡口味带酸，余韵够味。
咖啡厅秉持木质风格，朴实的餐桌在暖黄的灯光中安静、祥和，仿佛等待着一个未知的故事。
德国柏林
咖啡豆：Arabic咖啡豆
特点：和上面所列的几种咖啡豆相比，Arabic咖啡豆的烤制更浅。为了熬出美味的咖啡，这些豆子需要经过非常仔细地研磨，保证每一个颗粒都能与热水均与接触，获得咖啡最大程度的香味。
点单攻略：
Milchkaffee：大杯黑咖啡配蒸汽牛奶
Aeropress:高浓缩咖啡
Aeropress其实是一种制作咖啡的特殊滤壶的名字。精通设计的德国人为了不错过哪怕是咖啡粉末中一点的香味，构思出这个器具。使用时，将研磨细腻的咖啡豆粉末放入玻璃容器，注入热水，静候20秒后按下容器上的气塞，强大的气压再一次透过粉末，已经飘香的咖啡变得更加诱人。
当地咖啡馆指南：
怀旧风情：Konditorei Buchwald
早在1852年，Konditorei Buchwald已经家喻户晓，慕名而来的人们只为尝一尝这里美味的黄油巧克力蛋糕，这副盛景维持到今天。
除此之外这里的水果蛋糕、种类繁多的奶酪以及环境安逸的户外庭院吸引游客不断前来。
新式潮流：No Fire No Glory
柏林不断上演着咖啡进化潮，众多新潮的咖啡店中，这一家尤其突出。与其说它是一家咖啡店，倒不如说是艺术中心吧，当然，这里的咖啡好喝得没话说。
法国巴黎
咖啡豆：法式咖啡豆
特点：法式咖啡豆的烘培手艺已成为衡量咖啡烘培程度的标准之一。法式咖啡豆的烘焙程度处于浅与深之间，咖啡豆中的糖分已经很大程度的焦糖化，酸度被完全去除，这使得它在全球的接受度较广。法式咖啡的另一个特点是炭香味足。
点单攻略：
Café noisette ：浓缩咖啡配轻奶油或奶沫
Café noisette的英文解释为espresso with splash of cream or milk foam，这其中的splash颇有点中国水彩画中泼墨的意味。果然是法国，连做咖啡都带点浪漫情怀。
Café allongé
Café allongé：法式长浓缩咖啡
当地咖啡馆指南：
怀旧风情：Café Verlet
Café Verlet卖出的每一杯咖啡都由自己烘焙的咖啡豆制作而成。这里的烘焙机从1880年工作至今，逐渐形成Café Verlet独特的咖啡口味。光是看看这里能够长盛100多年，就能想象一杯小小的咖啡有多么美味了吧。
新式潮流：Ten Belles
Ten Belles坐落在熙熙攘攘的居民区，旁边是圣马丁运河。老板亲自烘培的法式小饼干连当地人都会在路过时忍不住捎上两包。
