保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性。下面，小编为大家分享保健食品的分类，希望对大家有所帮助!
保健食品，一提供营养;二提供增加人体食欲的色、香、味、形;三调节人体机能。
标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：
多醣类
如膳食纤维、香菇多醣等;
功能性甜味料(剂)
如单糖、低聚糖、多元醇糖等;
功能性油脂(脂肪酸)类
如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等;
自由基清除剂类
如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等;
维生素类
如维生素A维生素C维生素E等;
肽与蛋白质类
如谷光甘肽、免疫球蛋白等;
活性菌类
如聚乳酸菌、双岐杆菌等;
微量元素类
如硒、锌等;
其他类
二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
