牛仔舞，又称为捷舞。拉丁舞项目之一，用J表示。牛仔舞原是美国西部牛仔跳的一种踢踏舞，盛行于二十世纪二、三十年代。在第二次世界大战期间，美国士兵将牛仔舞带到了英国，由于战争的影响，人们及时行乐的情绪高涨，致使牛仔舞发展到了疯狂的地步。
两种不同风格跳法：
在中国的牛仔教学中，牛仔有两种风格明显不同的教法，技巧有很大差别，跳出来的感觉完全不同。这是拉丁舞比早一个阶段更看重的技巧，吊着一根棍子，左右摇摆，加了一点腿部的弹跳。
而西方国家很多选手则更注意弹跳的高度和速度感，这就需要舞者表现出很强的身体控制能力，在速度和幅度上，这样牛仔会看起来更欢快而迅速。这是比较推崇的一种风格。
说到哪种方法更适合业余学习者，我想第一种比较早期的加大摆荡的方式可能更受欢迎。不过在体力允许的情况下，可以在练习基本步伐时采用第二种方法，这对于体力的提高会有很快的促进，并且能有效减少脂肪，使人的身体更轻盈。而乐曲稍缓和时加大表现力，此时可以加大摆荡，也就是说两种方式相结合。
舞蹈基础要点：
要点一：牛仔舞的弹性不在于往上跳，而在于产生“自由落体”般的下降产生的弹性。牛仔舞的弹性不是向上弹，而是向下。
要点二：牛仔舞的重拍在双数，跟桑巴一样。
要点三：弹性基本步的重拍表现在下降后的撑起，而不是下降的过程。
要点四：在点脚的时候，点的那只脚是动力脚，他不支撑重心，所以不要让他去借力，我们要让支撑脚直立，再产生自由落体式的下降，然后迅速撑起来，完成动作。
要点五：在点脚时，动力腿保持弯曲，不能踩直。
