香蕉在热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，具体有哪些营养价值呢?我们一起来看看!
功效
荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
香蕉“一身都是宝”，它可以预防中风和高血压，起到降压压、保护血管的作用。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%。如果人每天吃5根香蕉，其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50%。
香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。
在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂来补充饮食不均衡的人越来越多了。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富，而热量却很低。因此，香蕉就成了减肥的最佳食品。是女士们的最爱水果。
香蕉还有润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。常吃香蕉还能健康。
适用人群
老少皆宜，减肥者首选。
适用量
每天1-2支。
特别提示
香蕉容易因碰撞挤压受冻而发黑，在室温下很容易滋生细菌，最好丢弃。
老人吃香蕉时，不要狼吞虎咽，以免被噎着。
香蕉不宜放在冰箱内存放，在12-13度即能保鲜，温度太低，反而会使它“感冒”。
健康红绿灯
胃酸过多者不宜吃，胃痛、消化不良、腹泻者亦应少吃。
主要营养素
|
维生素 (毫克) |
A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
| 56 | 0.02 | 0.04 | 0.38 | - | 3 | - | 0.5 | |
| 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 |
矿物质元素 (毫克) |
钙 |
| 76 | - | - | 60 | 26 | 0.7 | 0.7 | 32 | |
| 铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | |
| 0.4 | 31 | 472 | 0.4 | 0.14 | 43 | 0.17 | 0.87 |
香蕉的妙用
香蕉可治抑郁症。患抑郁症的人，在吃过香蕉后，感觉会好很多。因为香蕉含有的成分，可以令人松弛，提升情绪。
香蕉也可治贫血。香蕉铁质含量很高，能刺激血液中的血色素。常吃可治贫血。
香蕉可治高血压。香蕉含有极高量的钾，但盐分低，对降血压很理想。能降低血压高和中风机会。
香蕉有助便秘。香蕉的纤维质很高，可帮助回覆肠胃正常活动，消除便秘，比药品还有效。
香蕉还有助于解酒。香蕉奶加蜜糖可以实时解酒。香蕉松弛胃部，蜜糖提升血糖水平，可抒缓精神。
香蕉有助于心绞痛。香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。还可减轻精神压力。
