2017酒店营销策划书

发布时间:2017-03-13 00:00:00 编辑:嘉辉 手机版

  5、 春节-------- 客房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节

  (1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。

  (2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人节时间相近,可贯穿起来。

  *20XX年2月份(本月只有28天):

  A 春节黄金周:全部七天

  1)2、3、4、5日,团:散=5:5

  房价:团:180元/间,散:280元/间

  开房率:98%即175间/日

  每日收入:团:15750元,散:24500元

  2)1、6日, 团:散=6:4,

  房价:团:150元/间,散:220元/间

  开房率:92%即165间/日

  每日收入:团:14850元,散:14520元

  3) 7日,团:散=7:3

  4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  每日收入:团:10010元,散:6864元

  4)黄金周收入:23.6614万元

  B 当月余下日收入: 43.2894万元(21天),

  预定比例:团:散=6:4,

  房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  每日收入:团:9666元,散:10948元

  C、本月总收入:66.9508万元

  D、本月工作重点:

  1、 加强会议促销。

  2、 加强婚宴促销。

  3、 加强“三八节”活动促销。

  *20XX年5月份 (31天)

  A 五一黄金周,全部七天

  i>2、3、4、5日,团:散=6:4,

  房价:团:150元/间,散:260元/间

  开房率:90%即161间/日

  每日收入:团:14490元,散:16744元

  ⅱ>1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

  开房率:90%即161间/日

  每日收入:团:13524元,散:10626元

  ⅲ>7日,团:散=7:3

  房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  每日收入:团:11011元,散:6864元

  i v>黄金周收入:19.1111万元

  B 当月余下日24天收入:49.4736 万元,

  预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  每日收入:团:9666元,散:10948元

  C、本月总收入:68.5847万元

  D、本月工作重点:

  1、 加强对六月份市场调查,六一儿童节------以“享受亲情、欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。制定父亲节-------以

  “父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售。(六月第三个星期天)

  2、 加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。

  3、 加强商务促销。

  2、平季:7、8月份

  *A、20XX年7月(31天),20XX年8月(31天):

  预定比例:团:散=7:3

  房价:团队价:90元/间,散平均价:160元/间

  开房率:85%即152间/日

  每日收入:团:9576元,散:7296元

  二个月总(62天)收入:104.6064万元,月平均:52.3032万元

  A、 各月工作重点:

  7月份:

  1、加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。

  2、制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

  3、中秋节----------月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案、销售部完成广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

  8月份:

  4、加强署期师生活动促销。2、加强“学生谢师宴”促销。

  5、加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房与月饼奖励促销方案。

  6、国庆节客房、节后婚宴-------8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。

  3、淡季:6、9月份

  *A、20XX年6月(30天),20XX年9月(30天):

  预定比例:团:散=7:3,房价:团队价:80元/间,散平均价:150元/间

  总开房率:70%即125间/日

  每日收入:团:7000元,散:5625元

  二个月总(60天)收入:75.75万元,月平均:37.875万元

  B、各月工作重点:

  *6月份:

  1、加强对“高考房”市场调查。

  2、加强署期师生活动促销。

  3、加强商务促销。

  *9月份:

  1、加强会务促销。

  2、加强商务促销。

  3、加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。

  4、制定“圣诞”活动方案。

  4、预算全年客房营业收入: 万元

  年平均开房率: 86.065 %

  每日可供租房数: 179间

  计划每日出租房数:154间(其中:团队96间/日,散客58间/日)

  平均房价: 团队:100元/间,散客:165.8元/间。

  每天收入:团队:0.96万元,散客:0.9617万元

  5、会务设施和其它代理收入:18.5703万元

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