粉色佳人鸡尾酒的调制方法

发布时间:2016-12-06 00:00:00 编辑:琳钗 手机版

  红粉佳人鸡尾酒,是一款专门为女人而调配的鸡尾酒。属酸甜类的餐前短饮,是传统的标准鸡尾酒,闻之芳香,饮之润滑。有柠檬汁的酸,有伏特加的辣,也有红石榴糖浆的甜,深受女性喜欢。下面,我们就来看看红粉佳人鸡尾酒配方及调法。

粉色佳人鸡尾酒的调制方法

  红粉佳人鸡尾酒配方:

  柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。

  器具:

  调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。

  原料:

  蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。

  红粉佳人鸡尾酒配方及调法介绍

  红粉佳人鸡尾酒配方及调法介绍

  做法:

  1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;

  2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;

  3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;

  4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;

  5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;

  6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;

  7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;

  8、将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。

  小贴士:

  红粉佳人这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金,鸡蛋清和红石榴糖浆调制的,会多加一些牛奶或者淡奶油。鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征。寓意可以为美丽的女士们带来爱情。

  以上就是关于红粉佳人鸡尾酒配方及调法的介绍,红粉佳人这种酒颜色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。如同粉红色的佳人一样。

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