一首肚皮舞舞曲是由若干个音乐片段组成的，这些音乐片段虽然在节奏和旋律上各个不同，但是却能够成为一个和谐的整体，并且形成一个完整的乐曲结构。这种结构在不同的肚皮舞音乐中会各有异同，但是由于舞蹈中不同部分的起承转合有一定的规律性，所以在特定节奏的运用上，也形成了较为典型的模式。
第一部分：Malfouf入场
舞者开场的节奏常常会使用2/4拍Malfouf的节奏。踏着Malfouf急促激进的节奏，舞者双手高擎一方纱巾飘然入场亮相，用大幅度的步伐绕场走动，向观众们热情致意。Malfouf节奏的部分一般会以几个快速的旋转作为结束。
第二部分：Maksoum
现在该是舞者展示臀胯技巧的时候了，这中间可以用原地和移动步伐交替进行演绎。和着欢欣鼓舞的Maksoum节奏，舞者向观众们展示着他(她)的似火热情、满心愉悦……但忽然，音乐情绪陡然一变，欢快的节奏戛然而止，另一种带着忧郁、哀怨的节奏缓缓敲出，它就是Taqsim--
第三部分：Taqsim
随着节奏和音乐情绪的转换，舞者的动作也开始转变成缓慢圆柔的线性动作，胸胯部的圆、身体的波浪、蛇形手臂……舞者用细碎的颤动式西米和短暂的停顿来连接它们，让它们和音乐配合无间，同Taqsim节奏一样，这一段舞蹈是感性迷人的、充满阴柔之美的。
第四部分： beledi-fellahy
在上一个部分的结尾，Taqsim节奏的重音会慢慢变得紧凑起来，逐渐演变为强劲有力的Beledi节奏，继而又变成活泼的Fellahy节奏。通常，Beledi和Fellahy会来回交替使用，但往往以Fellahy作为这一段的结束。接着便进入鼓舞的部分--
第五部分：鼓舞
毫无疑问，对于大多数人来说，鼓舞是整个舞曲的高潮，是最激动人心的部分。在这个段落中，舞者会展示出各种精彩造型，各种强有力的西米以及各种臀胯力度型分离技巧。因此，这一段往往是舞者出汗最多的部分，当然，也往往是赢得观众最热烈喝彩的部分。
第六部分：尾声
舞曲的尾声常常会和开场所采用的节奏相一致，但在速度上更为轻快，起到首尾呼应的作用。在这一段里，舞者以或优雅亲切、或热烈迷人、或俏皮夸张的动作姿态向观众告别致谢。好的结尾往往能让观众回味无穷。
