中医药学作为中国三大国粹之一，其历史源远流长。其中中药汤剂是中药传统剂型的代表，历代医家对于汤剂的煎法很为重视。如徐灵胎的《医学源流论》说：“煎药之法，最宜深讲，药之效不效，全在乎此”。意思就是说治疗效果如何，药效发挥的好不好，中药煎的好不好是一个关键。下面是yjbys小编为大家带来的中药正确的煎服方法的知识，欢迎阅读。
一、煎药器具的选用
一般来说，对于中药的煎制，我们首选银质器具，陶瓷器皿次之。但是银质器具贵而难寻，因此比较大众化的应当首推陶瓷器皿，比如说砂锅、砂罐。因为其化学成分稳定，而不易与中药发生反应，影响药效或产生毒副作用。与此相反，切忌使用铁、铜等金属器皿。
二、正确对待药物的清洗问题
很多人拿到中药材，不知道该如何使用，就像别的食物一样，进行基础的清洗。实则，中药材是不需要清洗的，在炮制过程中，其清洁度已经达到了药品检测要求。一个简单的清洗反而会使之失去一些该有的营养成分，影响中药的药效。
如果你比较注重药材的清洁，那么就应该在熬制药物的用水方面多多注意。用水也不必要是纯净的蒸馏水，以洁净为原则，各种井水、泉水、自来水都是可以接受的。而切忌使用开水进行药物的煎煮，使用开水浸泡药物进行煎煮时，由于药物内的蛋白质、淀粉等成分易于被凝固，而使大量有效成分难以析出，从而严重地影响药效。
三、中药的正确煎煮方法
1、浸泡：为了使药物有效成分最大限度地析出，在煎煮之前，我们一般对药物进行一个大约30min的浸泡。但是需注意，一些药物是需要包煎的，比如说常见的鼻塞用药辛夷、清热化湿的车前子、降逆止呕的旋复花等等。
2、武火急煎：大火煎煮数分钟至水沸腾，这是因为有些药材不宜久煎，为了使其有效成分快速析出，应而使用武火急煎。如疏风解热的银翘散，《温病条辨》内载：“鲜苇根汤煎，香气大出，即取服，勿过煮。”说的就是这个道理。
3、文火慢熬：水沸腾后，改用小火慢熬一段时间，跟武火急煎对应，有些滋补药材味重厚腻，非长时间慢熬，其味难出，因此需长时煎煮，其药效方才显著。如益气滋阴、通阳复脉的炙甘草汤，《伤寒论》有言：“上以清酒七升，水八升，先煮八味，取三升，去渣，内胶烊消尽，温服一升，日三服。”
而一些有毒药材，附子、吴茱萸之类，如若不经长时间煎煮，恐其毒未除，服之反而受其害。
4、先煎：有些甲虫、贝壳、矿石类的药材，如龙骨、牡蛎，因质重而难出味，煎煮时，应打碎先煎。
5、后下：对于气味芳香，有些成效易于在加热中挥发的药物，如薄荷，则应后下。而所谓“生者气锐而先行，熟者气钝而和缓”，有些作用力大而见效速的药物，考虑机体的耐受能力和所需功效，我们往往后下，取其和缓之功。例治疗阳明腑实之大承气汤，因主要取厚朴、枳实之通便、芒硝之软坚，故令大黄后下而缓其急下之功。
四、如何正确服用中药
1.饭前服：此种服用方法适合治疗胃肠道疾病的药材。饭前服能使药材最大力度地发挥功效，而不受食物和其他因素的影响。
2.饭后服：一些对胃肠道有刺激作用的药材，应尽量饭后服，减少由药物带来的胃肠道不适反应。
3.空腹服：为了使厚腻滋养的补益药物更好地为机体所吸收，贵重药材我们一般采用空腹服用的方法。如补血之四君子汤。
4.温、冷服：《内经》有云：寒者热之，热者寒之。在治疗寒热性疾病时，为了顺应药性，在服用药物的冷暖上也有一定的要求。如治疗寒性疾病，则为了使药物更好地发挥疗效，而采用热药热服的方法。但如若病人是真寒假热之证，即机体内在本是寒证，而外在表现出热象，此时为了能使药物达至病所，而机体不抗拒，应顺从机体之本质，热药冷服。
忌口“忌口”是指治病服药时的饮食禁忌，中医非常强调这一点，民间也积累了很多经验。由于食物具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用可能会产生一定影响，所以中医所讲的“忌口”也有一定道理。 像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品，而寒凉病症就应忌食生冷、寒凉的东西。如结肠炎属湿热病，应选择清淡易消化的食物，而狗肉性燥，不适合此时补养。民间服药忌口讲究更多。当然有些忌口不一定有科学依据。但有些忌口被专业人士认为有一定道理。如服人参时忌萝卜。另外服中药时不要喝浓茶，因为浓茶里含鞣酸很多，与中药同服会降低疗效，应以喝白开水为主。
