最新中药正确的煎服方法

发布时间:2017-03-17 00:00:00 编辑:吴健敏 手机版

  中医药学作为中国三大国粹之一,其历史源远流长。其中中药汤剂是中药传统剂型的代表,历代医家对于汤剂的煎法很为重视。如徐灵胎的《医学源流论》说:“煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此”。意思就是说治疗效果如何,药效发挥的好不好,中药煎的好不好是一个关键。下面是yjbys小编为大家带来的中药正确的煎服方法的知识,欢迎阅读。

最新中药正确的煎服方法

  一、煎药器具的选用

  一般来说,对于中药的煎制,我们首选银质器具,陶瓷器皿次之。但是银质器具贵而难寻,因此比较大众化的应当首推陶瓷器皿,比如说砂锅、砂罐。因为其化学成分稳定,而不易与中药发生反应,影响药效或产生毒副作用。与此相反,切忌使用铁、铜等金属器皿。

  二、正确对待药物的清洗问题

  很多人拿到中药材,不知道该如何使用,就像别的食物一样,进行基础的清洗。实则,中药材是不需要清洗的,在炮制过程中,其清洁度已经达到了药品检测要求。一个简单的清洗反而会使之失去一些该有的营养成分,影响中药的药效。

  如果你比较注重药材的清洁,那么就应该在熬制药物的用水方面多多注意。用水也不必要是纯净的蒸馏水,以洁净为原则,各种井水、泉水、自来水都是可以接受的。而切忌使用开水进行药物的煎煮,使用开水浸泡药物进行煎煮时,由于药物内的蛋白质、淀粉等成分易于被凝固,而使大量有效成分难以析出,从而严重地影响药效。

  三、中药的正确煎煮方法

  1、浸泡:为了使药物有效成分最大限度地析出,在煎煮之前,我们一般对药物进行一个大约30min的浸泡。但是需注意,一些药物是需要包煎的,比如说常见的鼻塞用药辛夷、清热化湿的车前子、降逆止呕的旋复花等等。

  2、武火急煎:大火煎煮数分钟至水沸腾,这是因为有些药材不宜久煎,为了使其有效成分快速析出,应而使用武火急煎。如疏风解热的银翘散,《温病条辨》内载:“鲜苇根汤煎,香气大出,即取服,勿过煮。”说的就是这个道理。

  3、文火慢熬:水沸腾后,改用小火慢熬一段时间,跟武火急煎对应,有些滋补药材味重厚腻,非长时间慢熬,其味难出,因此需长时煎煮,其药效方才显著。如益气滋阴、通阳复脉的炙甘草汤,《伤寒论》有言:“上以清酒七升,水八升,先煮八味,取三升,去渣,内胶烊消尽,温服一升,日三服。”

  而一些有毒药材,附子、吴茱萸之类,如若不经长时间煎煮,恐其毒未除,服之反而受其害。

  4、先煎:有些甲虫、贝壳、矿石类的药材,如龙骨、牡蛎,因质重而难出味,煎煮时,应打碎先煎。

  5、后下:对于气味芳香,有些成效易于在加热中挥发的药物,如薄荷,则应后下。而所谓“生者气锐而先行,熟者气钝而和缓”,有些作用力大而见效速的药物,考虑机体的耐受能力和所需功效,我们往往后下,取其和缓之功。例治疗阳明腑实之大承气汤,因主要取厚朴、枳实之通便、芒硝之软坚,故令大黄后下而缓其急下之功。

  四、如何正确服用中药

  1.饭前服:此种服用方法适合治疗胃肠道疾病的药材。饭前服能使药材最大力度地发挥功效,而不受食物和其他因素的影响。

  2.饭后服:一些对胃肠道有刺激作用的药材,应尽量饭后服,减少由药物带来的胃肠道不适反应。

  3.空腹服:为了使厚腻滋养的补益药物更好地为机体所吸收,贵重药材我们一般采用空腹服用的方法。如补血之四君子汤。

  4.温、冷服:《内经》有云:寒者热之,热者寒之。在治疗寒热性疾病时,为了顺应药性,在服用药物的冷暖上也有一定的要求。如治疗寒性疾病,则为了使药物更好地发挥疗效,而采用热药热服的方法。但如若病人是真寒假热之证,即机体内在本是寒证,而外在表现出热象,此时为了能使药物达至病所,而机体不抗拒,应顺从机体之本质,热药冷服。

  忌口“忌口”是指治病服药时的饮食禁忌,中医非常强调这一点,民间也积累了很多经验。由于食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用可能会产生一定影响,所以中医所讲的“忌口”也有一定道理。 像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品,而寒凉病症就应忌食生冷、寒凉的东西。如结肠炎属湿热病,应选择清淡易消化的食物,而狗肉性燥,不适合此时补养。民间服药忌口讲究更多。当然有些忌口不一定有科学依据。但有些忌口被专业人士认为有一定道理。如服人参时忌萝卜。另外服中药时不要喝浓茶,因为浓茶里含鞣酸很多,与中药同服会降低疗效,应以喝白开水为主。

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