大麦茶的做法

发布时间:2017-02-07 00:00:00 编辑:嘉辉 手机版

  大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。那么大麦茶的做法你有了解多少呢?一起来学习学习吧!

  大麦茶做法

  材料

  大麦若干。

  做法

  1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。

  2、起锅炒大麦至表皮微黄。

  3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。

  4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中,用刚烧开热水冲泡。

  红糖山楂大麦茶

  材料

  大麦茶20g、山楂干10g、红糖15g、明胶粉20g、酸奶适量。

  做法

  1、原料集合。

  2、将山楂片用清水洗净后放入容器中,加入大概500ml的水,连同大麦茶一起加热。

  3、煮开后,继续熬煮5分钟,颜色变浓,加入红糖,搅拌至全部融化。

  4、将茶水过滤至干净的碗里。

  5、加入20g明胶粉,不停的搅拌均匀。

  6、果冻模抹层橄榄油,加入茶,冰箱冷藏。

  红枣大麦茶

  材料

  红枣、大麦茶。

  做法

  1、将红枣干洗净稍用水泡一下。

  2、从袋中取出一大把的大麦茶。

  3、将大麦茶放入锅中,加上适量的水。

  4、将红枣也放入进去煮。

  5、先将水煮开。

  6、再用小火煮10分钟。

  7、稍凉后倒进茶壶里。

  8、冲入茶杯直接就可以饮用了

  延伸阅读:4个时间不宜喝茶

  空腹时

  会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。这被称为茶醉,一旦出现茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。

  相对年轻人来说,老人的肠胃更为脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,尤其是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良或便秘。

  喝醉时

  茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后尤其不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

  睡觉前

  茶中的物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至导致失眠,尤其是新采的绿茶,作用更明显。并且茶有利尿作用,老人睡前饮茶还容易夜间尿频,影响睡眠质量。

  服药期

  有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。比如镇静助眠药物、抗心律失常药物等。茶碱可降低一些药物的镇痛作用,因此,服用镇痛药物时也不宜喝茶。

  不适人群

  1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

  2、习惯性便秘患者,肝、肾病患者,高血压及心脏病患者忌用。

  3、大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜饮用。

  4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适,严重点的可能会拉肚子。

  5、空腹的时候不宜喝大麦茶。

  6、隔夜茶不能喝。另外,大麦茶最好现泡煮就现喝,隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了,尤其对孩子的身体健康不利。

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